(ANDINA).- Perú exportaría al menos 10,000 toneladas métricas (TM) de palta Hass fresca a Estados Unidos este año, gracias a la firma bilateral de los protocolos sanitarios, los que permitirán al producto peruano el libre ingreso a uno de los principales mercados de consumo a nivel mundial, estimó hoy la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass).
El vicepresidente de Prohass, Juan José Galino, señaló que los trámites para el ingreso al mercado estadounidense demoraron más de nueve años, en los cuales los sectores público y privado peruanos trabajaron de manera conjunta para alcanzar los estándares requeridos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Comentó que en todo este período Prohass invirtió importantes sumas de dinero para solventar, por ejemplo, los análisis de riesgo de plagas, entre otros estudios.
“Según nuestras estimaciones, la campaña 2010 (de abril a agosto) será la primera beneficiada con el levantamiento de las barreras fitosanitarias. De la producción total estimada que asciende a 50,000 TM de paltas Hass frescas, se prevé que unas 10,000 TM sean enviadas a Estados Unidos”, declaró a la agencia Andina.
En un principio, los volúmenes enviados a Estados Unidos no serán tan importantes como se espera, en la medida que la norma contempla ciertas medidas cuarentenarias para exportar, las que tienen que solucionarse en el corto plazo, refirió.
“Uno de estos temas a priorizarse es el manejo de frío, en lo que si bien hemos avanzado como país, aún nos falta dominarlo”, mencionó.
Comentó que una vez que se tenga totalmente implementados los protocolos fitosanitarios, lo cual se estima para abril próximo, Prohass comenzará a realizar algunas pruebas a escala comercial.
“Si bien el 2010 será un año de pruebas y transición, estamos seguros que el 2011 será mucho mejor porque contaremos con la experiencia adecuada y entonces la exportación de paltas Hass a Estados Unidos podría duplicarse y sumar 20,000 TM”, manifestó.
Galino precisó que la producción actual de palta Hass en Perú sólo representa un porcentaje muy pequeño de la demanda de Estados Unidos y esto se convierte en una potencialidad.
Estados Unidos es el principal importador del mundo de todas las paltas Hass frescas, al comprar del 60 al 75 por ciento del total de las exportaciones mundiales; mientras que Japón y Canadá siguen un poco distantes en segundo y tercer lugar, respectivamente, importando en conjunto entre el 18 y 20 por ciento del total.
“Como vemos, Estados Unidos es un mercado con un altísimo potencial de consumo de palta, y Perú debe aprovechar la ventaja competitiva que tiene”, subrayó.
